Общее представление о стиле романтизм. Слово «романтика» вызывает милые сердцу ассоциации, хотя одному видятся цветы, перевитые розовыми бантами, другие представляют силуэты влюбленной пары на фоне заката на морском берегу. Романтичным называют мужчину, пишущему стихи возлюбленной и дарящего цветы, романтичным можно назвать вечер вдвоем при свечах у камина с бокалом вина и коробкой конфет. Романтично смотрится нежный розовый шарф на длинной шее у изящной старшеклассницы, романтичные мечты – у маленьких девочек, которые видят себя принцессами из сказки, где их непременно на балу выберет принц на белом коне и позовет с собой в прекрасное будущее, без горя и слез. Однако стиль романтизм, ставший популярным в искусстве XIX веке, до сих пор удерживает лидерские позиции в дизайне современных интерьеров.

Такой интерьер уместен любом в доме, где уживаются 3 поколения, преимущественно женщин, но чаще всего его используют в спальне юных особ или в квартире романтично настроенных молодоженов. Основная примета стиля – классика с некоторым налетом кукольного шика «барби-стиля», где цветы и банты остаются визиткой интерьера. В стиле романтизм широко используется цветочный и растительный орнамент, украшающий шторы, подушки и покрывала. Нередко изящный столик украшают живые, искусственные или сухие цветы, сухие лепестки роз в широких бокалах, кружевные скатерти и вышитые полотенца. Милый белый фарфор с розочками, оригинальные подсвечники, пушистые пледы ручной работы, уютные велюровые кресла у камина – это тоже атрибутика романтизма.

Характерные черты стиля романтизм

Романтизм – это спокойная утонченность, тут нет места резким линиям и острым углам, контрастным сочетаниям. Во всем приветствуется нежность и плавность – в мебели, аксессуарах, текстиле и даже планировке помещений. Тут органично вписываются в интерьер всевозможные драпировки, бахрома, изящные растительные орнаменты, вязаные скатерти и ажурные салфетки. Предпочтение отдается легким струящимся тканям пастельных оттенков и молочно-белому цвету, который выгодно сочетается с бежевыми и нежными оттенками розового, а вместо черного используется коричневый и сливовый.

Для зимнего тепла используют объемные пледы и пушистые ткани, в которые так приятно укутаться у камина в холодное время. Ткани в романтическом стиле используются широко – балдахины у кровати, палантины ручной работы и покрывала с бахромой на креслах, а также используют ламбрекены над дверными проемами.

Характерная черта стиля – небольшие изящные столики, консоли и прикроватные тумбочки, покрытые оригинальными скатертями ручной работы или имитирующими хенд-мейд, которые подбирают по цвету – в гармонии к занавескам и покрывалам. Нередко столы покрывают многослойными скатертями или отороченными по краю кружевами, что придает уюта романтическому интерьеру. В качестве дополнения – красивая посуда с цветочными рисунками, подсвечники, вазы, коллекция кукол в наряде «барышни», старинные часы, уникальный абажур с блошиного рынка или другие интересные винтажные вещи для декора.

Романтизм относят к группе исторических стилей, поскольку очевидно влияние его идей на развитие искусства в европейской культуре на рубеже XVIII–XIX вв. Однако стиль, наряду с классицизмом, удерживает лидирующие позиции среди наиболее популярных направлений в дизайне интерьеров, популярен благодаря нестрогим канонам, как у других исторических стилей.

Романтизм, как художественное течение, возник в культуре Европы на грани XVIII–XIX веков, с его концепцией чувственной свободы и близости к природе, которая сегодня успешно реализуется во многих современных интерьерах. Романтизм достаточно индивидуален, и хотя он имеет свой взгляд на красоту человека, природы и выражения чувств, все же оставляет достаточно места для самовыражения и личной свободы. Этот стиль предпочитают поэтические натуры и ценители домашнего уюта, так как он пришел из домов аристократов, ценителей утонченности.

Как уже говорилось, романтизм относится к числу исторических стилей, поэтому подход к выбору материалов тут традиционный. Это ценные породы дерева, дорогой текстиль и керамика, натуральный камень и изящная ковка по металлу. Потолки и полы светлые, предпочтение отдается светлом паркету или ламинату, возможен «под дуб», а на стены подойдут обои с мелким цветочным рисунком или неброским геометрическим орнаментом. У потолка уместен фриз или лепнина в цвет потолка или стен.

Цвет – это первооснова романтического настроения в интерьере: белый, молочный, кофейный, бежевый, нежно-розовый, оттенки светлой древесины, малиновый, светло-желтый и васильковый. Слишком темные или яркие цвета для романтизма не подойдут.

Для романтических интерьеров подбирают мягкий рассеянный свет и уютный полумрак вечером, добавить освещения можно с помощью удачного ансамбля изящных бра или классической настольной лампы. Свечи в подсвечниках – привычный элемент декора, а настоящий очаг (камин), один из атрибутов стиля. Трудно представить романтизм без обилия милых аксессуаров для декора – от округлых вазочек для полевых цветов или водяных лилий до широких декоративных тарелок с ручной росписью и фото в рамках ручной работы.

Романтизм – отличный выбор для поэтичных фантазеров и мечтателей, но в нем можно использовать классические элементы, антиквариат, винтажные вещи с барахолки, стеганные атласные одеяла и покрывала и кружева для отделки текстиля. Однако следите за тем, чтобы все мелкие предметы гармонировали между собой.

Из яблок, сладкой пудры и яичных белков можно приготовить очень вкусный, но при этом полезный десерт. Записывайте рецепт, здесь все просто.

Ингредиенты:

• 1,3 кг яблок;
• три стакана сахара;
• четыре яичных белка;
• 60 г сладкой пудры.

Способ приготовления:

1. Первым делом положите фрукты в глубокий противень и подержите в духовке до мягкости (температура 170°С).
2. Из запеченных яблок сделайте пюре. Для этого можно воспользоваться обычным ситом.
3. Взбейте белки в густую пену, яблочное пюре смешайте с обычным сахаром, затем соедините белковую и фруктовую смесь.
4. Противень закройте пекарской бумагой и вылейте на нее полученную массу. Разровняйте ее и сушите в духовке 12 часов (температура 60°С).
5. Готовый десерт разрежьте на небольшие кусочки и посыпьте сладкой пудрой.

Зная, как сделать яблочную пастилу в духовке или электросушилке, не лишним будет ознакомиться с технологией сушки на свежем воздухе. Конечно, этим способом можно воспользоваться только в жаркий летний день, когда солнце особенно активно. В условиях городской квартиры для этих целей подойдет балкон или подоконник.

Что понадобится в процессе готовки:

• 1000-2000 г яблок;
• 50-100 мл воды.

Этапы готовки:

1. Яблоки вымыть, срезать все порченые места, нарезать небольшими ломтиками и тушить с небольшим количеством воды до мягкости.
2. Как только фруктовая мякоть разойдется под воздействием температуры, открыть крышку на кастрюли и дать испариться достаточному количеству влаги.
3. После этого яблоки протереть через сито, а полученное пюре выложить в противень, застеленный пекарской бумагой, сверху защитить пастилу от насекомых, прикрыв марлей. Сушить пастилу на открытом воздухе необходимо 4-5 дней, пряча на ночь в дом.

Как приготовить на открытом воздухе

Если на дворе летом вовсю прижаривает солнышко, значит, настало время приготовления сушеных десертов. Так, без духовок и специальных электросушилок можно приготовить яблочную пастилу.

Способ приготовления:

1. Процесс приготовления начнем с того, что с яблок убираем кожуру, очищаем их от семян и разрезаем на мелкие кусочки. Складываем дольки в кастрюлю, наливаем воду и томим фрукты до мягкости.
2. Вареные фрукты процеживаем через сито, чтобы ушла вся жидкость, и перетираем в пюре.
3. Густую массу распределяем тонким слоем на противне с кулинарной бумагой и ставим на солнце.
4. Как правило, такая технология сушки занимает от трех до пяти дней, на ночь пастилу лучше убирать в дом. Как только верхняя сторона подсушится, переворачиваем десерт и оставляем его под солнечными лучами еще на несколько часов.

Натуральная пастила из яблочного пюре

Натуральная Белевская пастила, приготовленная из яблочного пюре, ничем не уступает воздушному зефиру. Это лакомство прославило не только город Белев в Тульской области, но и купца Прохорова, наладившего ее производство.

Чтобы воспроизвести это лакомство в домашних условиях надлежит подготовить:

• 2000 г яблок;
• 100 г белого кристаллического сахара;
• 1 яичный белок;
• немного сахарной пудры для обсыпки.

Как приготовить:

1. Яблоки запечь в духовке до готовности (40 минут при 180 градусах). Затем фрукты превратить в пюре, отсеяв кожуру и семечки.
2. Остывшее яблочное пюре взбить миксером до пышности на средней скорости венчиков примерно 10 минут, попутно добавив половину рецептурного количества сахара.
3. Отдельно с оставшимся сахаром взбить белок куриного яйца до устойчивых пиков. Далее обе массы объединить и взбивать еще 10 минут, чтобы она перестала стекать с ложки.
4. 1/5 от общего количества заготовки отложить в отдельную посудину, а оставшуюся – распределить 2 см слоем по противню или форме и сушить в приоткрытой духовке, пока корж перестанет липнуть к рукам.
5. Остывший корж пастилы освободить от пекарской бумаги, которой был застелен противень, и разрезать на четыре одинаковых куска. Сложить их стопочкой, перемазывая ранее отложенной яблочной массой. Сверху и боков также обмазать все взбитым яблочным пюре.
6. После этого пастилу снова возвращают на 1,5-2 часа в духовку. Далее охлаждают естественным способом, а подают, нарезая на порционные кусочки.

Пастила из яблок с орешками

Яблоки 2 кг.

Сахар 200 г.

Любые орешки 50 г.

Вода 4 ст.л.

1. Разделяем яблоки на четыре части и срезаем с долек серединку.
2. Укладываем дольки в кастрюлю, добавляем 4 ст.л. воды, убираем на плиту и увариваем на тихом огне до размягчения.
3. Убираем с плиты, немного остужаем до теплого состояния и сливаем жидкость.
4. Яблочную массу пюрируем блендером или перетираем сквозь ситечко. Если яблоки кисловатых сортов, тогда можно добавить немного сахара. Но если нужна пастила с небольшой кислинкой, тогда сахар можно не добавлять.
5. Пюрированые плоды выливаем обратно в кастрюльку и провариваем на тихом огне, постоянно помешивая массу.
6. Как только пюрешка начнет приобретать коричневатый оттенок и начнет тянуться за ложкой, высыпаем измельченные орешки и увариваем еще пять минуток. Затем убираем с плиты.
7. На противень стелим пергамент, выкладываем равномерно яблочную массу (примерно в один сантиметр) и оставляем застывать. Можно подсушить пастилу на свежем воздухе. Если такой возможности нет, тогда отправляем в духовку (70С) для просушки с приоткрытой дверцей.
8. Когда пастила покроется корочкой, переворачиваем ее на другую сторону и снова сушим.

По истечении 30 минут достать почти готовое яблочное пюре и дать ему немного остыть. После этого перебить яблочные шкурки с помощью блендера или, при его отсутствии, просто убрать шкурки из пюре, чтобы оно было однородным.

Общая характеристика

Романтизм относится к группе исторических стилей. Тем не менее он наряду с прочно удерживает позиции в числе самых популярных направлений дизайна.

Как художественное течение романтизм зародился в европейской культуре на рубеже XVIII–XIX вв. Сегодня концепция свободы, чувственности и близости к природе удачно реализуется во многих интерьерах.

Романтизм глубоко индивидуален. Для него характерны традиционные взгляды на красоту, но при этом он оставляет достаточно свободы для самовыражения. Этот стиль подходит для поэтических натур и ценителей уюта. Как и в любом другом стиле, пришедшем из дворцов и домов аристократов, в романтизме доминируют утонченность и витиеватость линий, а также оригинальное сочетание легкости и основательности.

Характерные элементы и аксессуары

Романтизм - это роскошная мебель, дорогие ткани, мягкие цвета и нежный декор.

Для него характерны обилие драпировок, загадочная многослойность, но при этом воздушность линий. Романтизм невозможен без большого количества самых разных аксессуаров - от вазочек с полевыми цветами и декоративных тарелок до мягких игрушек и фотографий в рамках.

При этом все аксессуары должны создавать единый ансамбль, работать на одну концепцию. В целом романтизм - это стиль, где всего много - подушек и валиков на диване, картин на стене, занавесок на окнах, небольших предметов мебели. Однако при этом он создает поразительное ощущение целостности и гармоничности.

Освещение

Для романтизма характерен мягкий, рассеянный свет днем и уютный полумрак вечером. Небольшую люстру удачно дополнит ансамбль из бра или настольных ламп.

Свечи в изящных подсвечниках - достаточно частые элементы декора. Если есть возможность, одним из источников вечернего света может стать камин - настоящий или искусственный.

Цветовое решение

Цвет - один из важнейших этапов формирования романтического интерьера.
Мягкая градация от белого до бежевого, молочного, светло-коричневого или орехового - наиболее подходящий вариант для данного стиля. Нежные, едва различимые оттенки розового и голубого дополнят общую картину. Слишком темные или слишком яркие тона для романтизма неприемлемы.

Материалы (пол, стены, потолок)

Как мы уже сказали, романтизм - стиль исторический. А значит, и к материалам подход традиционный. Ценные породы дерева (чаще - ореха), качественный текстиль, керамика, камень - все это составит нужный ансамбль.

Для пола лучше выбрать светлый паркет или ламинат, для стен - обои с мелким цветочным или геометрическим рисунком. Потолок по традиции окрашивают в белый или молочный тон и дополнительно украшают бордюром или плинтусом того же цвета.

20 выбрали

Осень – это всегда романтика (а возможно, даже больше, чем весной!). Особенно, если это ранняя осень, когда нет еще промозглых серых дней, и деревья стоят в разноцветных листьях, а солнце еще временами припекает почти по-летнему. Безусловно, в этот период в воздухе витает ностальгия. Но это лучше, чем осенняя депрессия, ибо ностальгия – это всегда светлая грусть, которая является неотъемлемой частью романтизма.

И по такому случаю предлагаю вам сегодня подборку именно романтических интерьеров!

Итак…

Романтизм возник в 18 веке во Франции и оставался на пике интереса вплоть до середины 19 столетия. В основе его идеи - разочарование в идеологии Просвещения и последствиях/результатах Великой французской революции.

Стилю присуща тяга к традициям, фольклору, интерес к национальному прошлому, даже где-то его идеализация. Очень важен свет в романтических интерьерах – он должен быть мягким, ненавязчивым, уютным. То же касается и цвета – доминирующими являются пастельные тона

Основные черты, детали и приемы:

• Мягкая мебель, обтянутая дорогой тканью и с несколькими подушками, и корпусная - из дерева дорогих, благородных пород;
• Камин с резными решетками, подсвечники, канделябры;
• Фарфоровые или гипсовые статуэтки, декор из натурального камня;
• Арочные своды, плавне линии;
• Светильники на стенах, люстра;
• Легкие шелковые ткани штор, балдахин;
• Вазы, сервизы из стекла;
• Картины с изображением натюрмортов, руин, природы.

Романтизм – это изящный комфорт, но нужно отдавать себе отчет, что не стоит переборщивать с деталями и предметами мебели. Его цель – создавать уединенную, интимную атмосферу, позволяющую отрешиться от проблем и уйти в мир собственного воображения. Романтизм не ставит четких рамок, ибо это отражение личного представления об уюте.