Последние статьи
Домой / Освещение / Птицы и что они едят. Можно ли кормить воробьёв и других птиц белым хлебом? Влияние на генофонд

Птицы и что они едят. Можно ли кормить воробьёв и других птиц белым хлебом? Влияние на генофонд

Чаще всего подкармливать птиц начинают поздней осенью и в зимнее время года. В это время им намного сложнее прокормиться, да и найти корм очень сложно. Но люди, подкармливая птиц, даже не задумываются над таким вопросом, а что же можно давать им в качестве прикорма. Ведь не все что обычно кидают люди голубям и воробьям им можно клевать.

Чем нельзя кормить птиц

Люди частенько проходя мимо стайки воробьев или голубей кидают им горстями жареные семечки, думая тем самым, что помогают им прокормиться в холода. Но это отнюдь не правда, постоянный прикорм жареным или даже соленым может отрицательно сказаться на организме птиц.

Обжаренные продукты приносят неизгладимый вред печени, что у птиц может приводить к смертельным исходам. Нельзя пернатым также давать черный хлеб, так как в нем находится большое содержание воды.

Из-за этого в таком хлебе высокая кислотность, а это приводит к частому брожению в организме и впоследствии завороту кишок. А также содержащийся в хлебе ржаной крахмал не усваивается организмом пернатого собрата. Нельзя давать птице и всеми любимую подкормку в виде пшена.

Почему нельзя подкармливать птиц пшеном

Как правило, кормим мы птиц очищенным пшеном, которое приобретаем в магазине. Но в отличие от проса, которое дают другим пернатым, пшено лишают оболочки, вследствие чего оно подвергается окислению жиров на поверхности.

А в дальнейшем появляются вредные химические вещества и болезнетворные организмы. Потребляя, таким образом, пшено птица может впоследствии погибнуть. Если осуществлять подкормку в виде пшена, то первоначально его следует промыть и сварить, тогда уже вред здоровью птицы не будет нанесен.

И в заключении стоит отметить следующее. Осуществлять можно только подкормку, а не кормление. Птицы все-таки не домашние питомцы и должны находить пропитание в природе, а человек должен только немного помочь им в этом. Иначе они перестанут искать себе корм, а будут клянчить его у прохожих.

Также следует запомнить, что ни в коем случае не рекомендуют подкармливать:

  • жареными семечками, сухариками, чипсами;
  • соленым салом, и прочим что содержит соль;
  • пшеном.

Могут некоторое время обходиться без воды, но в пищи нуждаются все. Те птицы, которые питается разнообразной пищей, легче приспосабливаются к новым условиям.
Основные данные:
Клювы птиц приобрели нынешней формы в результате приспособления пернатых к окружающим условиям жизни и определенного вида пищи. Так, например, в зерноядных птиц (овсянки) они массивные и тупые, а у насекомоядных (удодов) - тонкие и острые.
Пищухи своими длинными изогнутыми клювами достают из щелей в коре деревьев насекомых, а у основания широкого клюва мухоловок есть щетинки, которые помогают птицам ловить насекомых в воздухе. Зерноядные своими острыми концами своих клювов добывают нежные семья из колючих головок чертополоха.
Клювы козодоев устроены так, что они могут раскрываться очень широко, ведь птицы ловят насекомых на лету. Например, обычные козодоя своими широко раскрытыми ртами, как сачки, ловят много насекомых сразу. В свища короткий, характерный для утиных клюв, которым удобно срывать растительный корм. Аистообразные птицы, отличаются друг от друга длиной ног и форме клювов, поэтому они не конкурируют за пищу. Длинноногие виды охотятся далеко от берега, длинноклювые находят добычу в вязком иле, а те, которые имеют короткие клювы, собирают корм прямо с поверхности воды.

Дарвину , или земляные вьюрки, живущие на Галапагоса, лучший пример того, как в процессе эволюции, согласно пищевой специализации, менялась строение клювов и образовывался новый вид. 14 видов вьюрков имеют одного общего предка, который, как считают биологи, попал на острова с территории Южной Америки. Эти птицы отличаются друг от друга строением клюва и питаются они всеми видами корма, которые только можно себе представить. Каждый отдельный вид имеет свою "специализацию". Многие из вьюрков питаются насекомыми, а растительноядные виды предпочитают плодам, зерно и семена. Встречаются и хищные вьюрки.

Птицы могут питаться как семенами растений, так и себе подобными. Их приемы добывания пищи также бывают разными. Судить о том, чем питается птица, можно по форме и размерам его клюва. Однако клюв ничего не может сказать о способе питья птицы, ведь известно, что почти все пернатые утоляют жажду одинаково.
ПИЩЕВАРЕНИЯ И ЗАБОТА О птенцах

Многие птицы , питающиеся зерном, для улучшения процесса пищеварения и усвоения корма глотают камни. В зерноядных с медленным пищеварением (например, голубей) часть пищевода превратилась в зоб, где зерно хранится и, прежде чем попасть в желудок, подвергается предварительной переработке.
В период гнездования в зобу образуется богатая белком вещество, которым птицы кормят птенцов. Грифы и бакланы выкармливают птенцов полупереваренной пищей, которую отрыгивают им в клювы или позволяют птенцам доставать из зоба. Стрижи несут в гнездо "пакетик " склеенных насекомых. Фламинго кормят птенцов особой жидкостью - " молоком " красного цвета.
На Земле существует очень небольшое количество птиц, которые питаются каким-то одним видом корма, - это обычно жители местности, где пищи этого вида вдоволь. Например, некоторые американские колибри питаются нектаром цветов определенного вида, у них для этого даже развились особой формы и необходимой длины клювы, которые соответствуют строению цветка. Всеядные птицы с легкостью завоевывают новые жизненные пространства. Наибольшее распространение получили те виды, которые приспособились к жизни рядом с человеком. Воробьи и скворцы таким образом обеспечивают себе источник пищи, не исчерпывается весь год, - они кормятся почками и бутонами растений, ягодами, созревающие в садах, пищевыми отходами, прилетают и на поля с зерновыми культурами. Многие виды чаек, питающихся выброшенной на берег падаль, в последнее время переходят на питание личинками и червями, которых собирают на полях, возделываемых человеком. Они также исследуют мусорные свалки или сопровождают рыболовные суда, чтобы полакомиться рыбой.
СПОСОБЫ ПИТЬЯ

Некоторые птицы, питающиеся фруктами и нектаром, необходимую жидкость получают вместе с кормом (к таковым относятся, например, различные виды дроздов, удоды, скворцы и другие виды), тогда как их зерноядных родственники для компенсации потерь жидкости пьют воду (в этой группу входят, например, голуби, обычные овсянки и т.п.).
Большинство птиц подобным образом утоляют жажду - они пьют воду из озер, рек и ручьев. Некоторые морские птицы потребляют морскую воду, а избыток солей выделяют с помощью специальных желез (примером является альбатросы). Птицы пьют дождевую воду и росу, а в зимнее время едят мерзлый снег. Быстрее других птиц пьют такие садовые птицы, как черные дрозды и малиновки, которые набирают воду в клюв и забрасывают голову, чтобы жидкость стекала в горло. Голуби пьют, не поднимая головы, при этом они впитывают воду, словно через соломинку. Существуют птицы, например, попугаи, которые успешно объединяют эти два метода, слизывая воду с помощью языка. Ласточки пьют прямо на лету. Рябки, обитающие в пустынях, доставляют птенцам воду на своем перьях.
СПОСОБЫ ПИТАНИЯ

Чтобы насытиться, птицы пользуются различными приемами. Синицы, вороны и сороки клюют пищу, придерживая ее лапкой. Поползни и дятлы раскалывают орехи, заталкивая их в щели коры. Серебристая чайка, чтобы разбить твердую раковину, делает иначе - она бросает моллюск с большой высоты на землю. Чтобы добраться до улитки, певчий дрозд разбивает домик о камень. Черный дрозд, который не умеет так доставать корм, наблюдает за этим процессом и пытается украсть у него лакомство. Разбойники - поморники часто преследуют других морских птиц, пока те не выпустят из клюва или лап свою добычу, а обычные чайки воруют у чаек дождевых червей. Фламинго с помощью своего необычного клюва отцеживает из воды мелких моллюсков, рачков и личинок насекомых. По краям клюва у этой птицы есть роговые пластинки, чтобы лучше отцеживать корм из воды. Кстати если Вас интересует где можно купить машинку для стрижки овец , то обращайтесь.

Вот и закончилась осень. Только выцветшие, сухие листья, просвечивающие сквозь ледяную корку, напоминают о недавно отшумевшем листопаде. Кажется, летнее тепло, зелень и изобилие остались в далёком прошлом.

Но жизнь не прекращается в это темное и холодное время года, просто поддержание ее становится намного сложнее и затратнее.

Почему важно кормить птиц

Тяжело приходится птицам , зима не щадит их – снегопады, ветра, морозы, голод … Световой день короток, а нужно найти так много пищи, чтобы обеспечить себя необходимой энергией и встретить утро следующего дня теплым и живым.

Но в наших силах помочь пернатым пережить долгую зиму – достаточно грамотно организовать для них регулярную и разнообразную подкормку. Итак!

Как правильно кормить птиц

1 Чем разнообразнее набор кормов, которые вы предложите, тем больше видов птиц может заинтересоваться вашей кормушкой.

2 Начав подкормку, сделайте ее регулярной и постоянной. Птицы быстро привыкнут к гарантированному ресурсу и будут рассчитывать на него.

3 Регулярно очищайте кормушку от остатков корма. Помните, подгнивший, засохший, заплесневелый корм – благоприятная среда для развития грибов и бактерий, которые могут быть источником болезней птиц!

4 Не давайте птицам вредные и несвежие продукты! Принцип «да они в природе всё подряд едят» – в корне неверный. Городские условия, где зачастую единственный доступный источник пищи для птиц – свалки, далеки от образа идеальной среды обитания животных. И действительно, от голода птицы могут питаться даже теми продуктами, от которых в нормальных условиях отказались бы: голуби выуживают из мусорных баков остатки хот-догов с майонезом, воробьи склевывают пригоревшие макароны и т.д. Такая пища позволяет птицам выжить, но приносит не меньше вреда, чем пользы – заболевания пищеварительной системы, нарушения обмена веществ и, как следствие, катастрофическое уменьшение продолжительности жизни. А ведь так просто подкармливать птиц полноценными и полезными кормами!

чем можно покормить птиц

1 Семена подсолнечника – это, без сомнения, один из полноценных и энергетически выгодных кормов для всех зерноядных и всеядных птиц! На подсолнечные семечки прилетят воробьи, разные виды синиц (большая синица, лазоревка, гаички и т.д.), зеленушки, овсянки, щеглы, чижи и даже поползни! Некоторым птицам (например, снегирям) может быть сложно расколоть клювом жесткие семена подсолнечника, им можно помочь, добавив в кормушку очищенные семена, или предварительно раздавив часть семян. Главное, помните – все семена должны быть несолеными и нежареными, иначе ваше угощение принесет птицам больше вреда, чем пользы.

2 Просо – его можно купить как в чистом виде, так и в составе кормов для канареек и небольших попугаев. Просо с радостью будут есть мелкие зерноядные птицы – воробьи, щеглы, чижи, овсянки, чечетки и т.д. В качестве дополнительного корма, вместе с просом, можно также давать пернатым овес и пшено.

3 Семена дикорастущих трав – если вы заранее планируете зимнюю подкормку птиц, то уже осенью можете заготовить для них семена репейника, лебеды, крапивы, чертополоха, конопли и т.д.

4 Семена дыни, тыквы, арбуза – заготовленные с лета, они станут неплохим угощением насекомоядным и всеядным птицам, например, синицам. Предварительно все семена надо тщательно очистить от мякоти, промыть проточной водой, чтобы избавиться от сладкого сока, и высушить. Хранить такой корм лучше всего в хорошо проветриваемом тряпочном мешочке, чтобы семена не плесневели.

5 Рябина, боярышник, калина, шиповник – все эти сочные плоды можно заготовить еще во время осенних прогулок по лесу и сохранить до зимы в сушеном или замороженном виде. Снегири с радостью будут поедать семена ягод, а свиристели и дрозды прилетят полакомиться сочной мякотью. Особенно актуальными становятся эти корма в конце зимы, когда на деревьях и кустарниках все плоды уже давным-давно съедены. Свежие яблоки, положенные в кормушки в разрезанном виде, также могут стать лакомством для птиц.

6 Арахис и орехи (миндаль, грецкие орехи, фундук) – нежареные и несоленые, измельченные и очищенные от скорлупы, эти корма привлекут на вашу кормушку синиц, воробьев, чечеток,

чижей и т.д.

7 Животные жиры (сало) – это неплохой источник энергии для насекомоядных и всеядных птиц в самые суровые морозы: поползни, синицы и даже дятлы прилетят отведать калорийное угощение. Повесьте кусочек сала на ветку рядом с кормушкой, чтобы шелуха от семян не засоряла его. И помните – сало должно быть свежее, без соли и специй.

8 Белый хлеб . Хотя многие люди и предпочитают подкармливать птиц именно этим продуктом, напоминаем: хлеб совершенно не подходит на роль основного и, тем более, полноценного корма для птиц. Он может быть лишь дополнением к основной подкормке. При этом не рекомендуется кормить птиц свежим, мягким белым хлебом, его нужно слегка подсушить, порезать на кусочки или покрошить.

9 Желуди, шишки сосны и ели , «крылатки» ясеня и клена – все эти дополнительные угощения также могут быть заготовлены для зимней подкормки заранее, с осени. Семена шишек будут съедены дятлами, желудями прилетят пообедать сойки, а ясеневыми и кленовыми семенами – снегири.

10 Минерально-кальциевая подкормка для птиц, купленная в зоомагазине, пополнит зимний рацион птиц необходимыми макро- и микроэлементами.

11 Перловка, комбикорма – хорошая подкормка для более крупных птиц – голубей или уток, которые остались зимовать в городе на незамерзающих водоемах.

12 Если вы счастливый житель лесной зоны, и бываете в местах обитания глухарей, рябчиков и тетеревов , то можете помочь этим птицам успешно перезимовать. Для переваривания жестких зимних кормов (хвои, березовых почек и т.д.) они нуждаются в гастролитах - мелких камушках, помогающих механически перетирать пищу в желудке. Но дело в том, что снегопады делают гастролиты недоступными для птиц. Вы можете помочь, рассыпав мелкую речную гальку на тех участках, которые вам посоветует местный егерь.

Категорически НЕЛЬЗЯ давать птицам

1 Еду с вашего стола;

2 Жареное, сладкое, соленое, копченое, обработанное специями;

3 Несвежие продукты – промышленные птичьи корма с истекшим сроком годности, испорченные зерна, заплесневелый хлеб, гнилые ягоды и фрукты, и т.д.

4 Ржаной хлеб.

Накормите пернатых, когда они больше всего нуждаются в этом, и вы получите множество интересных наблюдений и удивительных встреч!

Знакомая с детства картина: стая голубей возле сердобольной старушки, которая им крошит хлеб. Или лебедь на пруду и спешащий к нему малыш с половинкой батона под мышкой. Но, к сожалению, романтика кончается там, где начинаются последствия. Давайте разберёмся, чем сейчас нельзя кормить диких птиц. Я говорю "сейчас", потому что за последние годы состав даже самых безобидных на вид продуктов существенно изменился, увеличился и дополнился многочисленными "улучшителями вкуса", "фиксаторами окраски" и "антислёживающими агентами". Если для здоровья человека они представляют опасность при условии постоянного попадания в организм, то для маленькой птички эти добавки могут оказаться смертельными.
Начнём с мучных изделий. Хлеб магазинный в любом виде для птиц вреден, особенно чёрный. Из-за наличия дрожжей и большого содержания соли , которая опасна для птиц (все солёные продукты птицам давать нельзя!). Если коротко, то страшная сила промышленных дрожжей в том, что они не убиваются высокой температурой при выпекании и, следовательно, попадают в организм и сбивают тонко отлаженные обменные процессы. Да, многие птицы его охотно едят, но встретим ли мы их на следующей прогулке-вот вопрос. Он даёт ложное ощущение сытости, но энергетическая его ценность очень мала. Если вы сами печёте хлеб, на закваске, преимущество такого хлеба очевидно - природные дрожжевые грибки не такие живучие и практически полностью убиваются при выпекании в духовке или хлебопечке. В старину люди не знали и что такое рафинированный сахар, и пекли на другой муке, не отбеленной химикатами, поэтому хлеб наших предков был "всему головой" и мог служить для подкормки диких животных. На ум приходит икона, изображающая Серафима Саровского, который кормит медведя хлебом.
Некоторые орнитологи предлагают подкармливать птиц сдобным печеньем, т.к. в нём нет дрожжей и есть жиры, которые помогут птицам выжить в морозы. Я бы хотела напомнить, что печенье тоже бывает разное. Если вы сами его испекли, на сливочном масле, то это действительно будет хорошим угощением для пернатых (в небольшом количестве). Если печенье магазинное и недорогое , то, наверняка, в него добавили пальмовое масло -сильный канцероген, не говоря уже об вкусо-ароматических добавках.
Птицам нельзя давать жареные и копчёные продукты. Из-за изменений в структуре жиров при термической обработке печень не в силах их как следует переработать. Это касается в том числе и жареных семечек.
Птицам нельзя давать пшено , т.е. очищенное просо. На поверхности каждого очищенного зёрнышка происходит окисление жиров с образованием токсичных веществ и скопление болезнетворных микроорганизмов. Если вы для себя покупаете очищенные от скорлупы орехи - тот же фундук, кедровые, миндаль, просто для экономии времени, то напомню - здесь принцип тот же. Очищенные орехи, как и пшено без оболочки, теряют много полезных веществ, а на их поверхности происходят реакции, вредные для поедающего.
Вообще, залог успеха в выборе корма для диких пернатых-посмотреть, чем питаются птицы в природе и максимально приблизить своё угощение к эталону. Таким образом отметаются картофель, специи, капуста, цитрусовые, бобовые и молочные продукты.
И ещё один важный принцип - угощение для птиц должно быть свежим, без плесени. Но об этом можно было бы и не напоминать.
Пусть наши благие намерения помогут диким птицам пережить эту зиму!
Марина Беленко

Даже в голодный зимний период каждый вид пернатых предпочитает питаться определенным кормом. Кто прилетит к вашей кормушке? Это будет зависеть от того, что туда насыпано.

Уникальный корм

Чем кормить птиц зимой? Этот вопрос беспокоит многих из нас с наступлением холодов. Как правильно кормить птиц зимой, советуют орнитологи. Они рекомендуют составлять смесь, семьдесят пять процентов которой будет состоять из семян подсолнечника. В связи с высокой калорийностью этот продукт станет основным энергетическим источником для мелких пернатых. Семенами подсолнечника с удовольствием питаются зерноядные птицы и дятлы. Любят этот корм поползни, синицы и т. д. Выжить в условиях зимних холодов позволяет большое количество тех растительных жиров, которые содержатся внутри семян этой культуры.

Семена растений

Чем кормить уличных птиц зимой? Некоторые пернатые предпочитают овес, просо, пшено, рис и пшеницу. Зерноядные птицы непременно посетят вашу кормушку, если в нее будет насыпан овес, пшено. На эту трапезу слетятся щеглы, воробьи, зеленушки и другие пернатые. Зерна предпочитают клевать и голуби.

Еще чем кормить птиц зимой? С удовольствием пернатые будут лакомиться семенами арбуза, тыквы, дыни, конопли, чертополоха, крапивы, лебеды и репейника. Склюют они и зерна кукурузы. Стоит иметь в виду, что семена арбуза предварительно следует подробить. Тогда их с удовольствием употребят в пищу поползни или синицы.

Семена лебеды с большой охотой поедаются многими птицами. Срезанные растения собирают в веники и так хранят до зимы. В холода лебеду втыкают около кормушки в снег. При желании сорняк можно обмолотить и сыпать его зерна птицам вместе с другими кормами.

Синицы-лазоревки, а также большинство видов зерноядных пернатых любят Семена лопуха являются основным кормом для щеглов. А вот снегири предпочитают другой корм. Они любят лакомиться семенами

Продукты животного происхождения

Чем можно кормить птиц зимой? В качестве подкормки в голодный для пернатых период в меню можно включить мясо, сало, а также говяжий или Эти продукты придутся по нраву синицам, поползням, а также некоторым другим видам пернатых. Однако следует иметь в виду, что мясо и сало должно быть несоленым. Каким образом подкормить пташек? Сало или мясо следует разрезать на небольшие кусочки и нанизать их на бечевку. Затем продукты развешиваются на ветках деревьев или на кустарниках. Но для того, чтобы подкормка не досталась воронам, галкам, сорокам, собакам или кошкам, размещать кусочки следует подальше от земли. Повесить бечевку необходимо среди тонких веточек, на которые не смогут сесть тяжелые птицы.

Зачем кормить птиц зимой этими продуктами? Дело в том, что в голодный период пернатым требуется калорийная пища. Жир животного происхождения, который находится в мягком состоянии, лучше смешивать с другими кормами, готовя своеобразный слоеный пирог. Помещают его в сетки из-под овощей и развешивают в доступных для пернатых местах.

Для синиц, дятлов, пищух и поползней лакомым кормом является конское, баранье, говяжье и свиное сало (обязательно несоленое). Растопленным продуктом обливают ветки и стволы деревьев. Птицы поедают застывшие потеки.

Ягоды

Чем кормить птиц зимой? Самых красивых посетителей кормушек - свиристелей, щуров и снегирей - привлекают ягоды боярышника и рябины. Плоды надо заготовить заранее, высушив осенний урожай.

Семена деревьев

Среди обычных городских насаждений часто встречаются ясени и клены. Семена этих деревьев называют крылатками. Осенью большая их часть осыпает землю и для пернатых становится недоступной. Если вы не знаете, чем кормить птиц зимой, соберите с наступлением холодов крылатки и развесьте их на кормушки. Этим кормом любят питаться свиристели, снегири, а также некоторые другие пернатые, посещающие птичьи столовые.

Орехи, шишки и желуди

Этот корм нужно заготавливать осенью. Основой зимнего меню для клестов и дятлов служат шишки. Желудями предпочитают питаться сойки. Заготовив для пернатых этот корм, вы сможете привлечь к своей кормушке и белок.

Меню для птичьих столовых

Если вы хотите разнообразить питание, которое кладете в кормушку для пернатых посетителей, то можете готовить маленьким гостям специальные смеси. В меню для птиц рекомендуется включить пятьдесят процентов тридцать пять - белого проса, пятнадцать - кукурузных зерен. Если вы решите подкормить пернатых калорийной пищей, то сделайте для них «пирог». В его состав должно войти три чашки размягченного маргарина или жира, такой же объем зерна или проса, а также одна чашка масла подсолнечника. В «птичий пирог» может быть добавлен геркулес, а также все, что есть под рукой. Это могут быть яблочные очистки и любые семена, куриные яйца и ядра орехов, мед и сахар, а также сладкий сироп. Смесь следует хорошенько перемешать и выставить для затвердения на холод. Тесто можно отдать птицам сразу. Для этого его помещают в пластиковую чашку или картонную коробку. Емкости подвешиваются на деревьях.

Чем кормить уличных птиц зимой? Им можно класть в кормушку небольшие кусочки шкурок от бекона, а также консервированную еду, которая предназначена для домашних животных. С удовольствием пернатые будут склевывать вареные яйца и картофель. Подойдет для них геркулес, но только в виде хлопьев, а не готовой каши. Охотно будут клевать птицы засушенных куколок, личинок и насекомых.

Питание врановых

Если вы решили подкормить этих птиц, то в кормушку можно положить фарш, мясо и рыбу в сыром или вареном виде, творог и яйца, разнообразные каши, кусочки овощей и фруктов, консервированную или распаренную кукурузу. Они охотно будут клевать орехи. Птице можно оставить целое сырое яйцо. Его содержимое она аккуратно выпьет, а скорлупу, как минеральную подкормку, съест. В кормушке для таких птиц могут находиться различные куриные субпродукты - сердечки, головы, шеи т. д. Что нельзя врановым включать в меню? В этот перечень входит молоко и колбаса, консервы и картофель, цитрусовые и помидоры, жирный творог и жареные продукты.

Что нельзя класть в кормушку для пернатых

При составлении птичьего меню стоит учесть некоторые ограничения. Для этого следует знать, зимой.

В меню для пернатых категорически запрещено вводить любые острые, соленые, жареные, а также кислые продукты. Большую опасность для них представляет Этот продукт вызывает у птиц понос, что приводит пернатых к верной гибели. Дело в том, что черные сорта хлеба содержат большое количество соли.

Этот компонент вреден для здоровья печени и почек. Питаясь, птицы часто оставляют определенную часть корма в своем зобу. Если там находится хлеб, то он разбухает и быстро начинает бродить. Этот процесс может привести к гибели птицы. Особую опасность представляет ржаной хлеб. В этот продукт при замесе теста добавляют дрожжей больше, чем в пшеничный. Птицам в зимний период очень тяжело, и поэтому любая болезнь может стать для них просто смертельной.